Bola de Carne Receita Fácil e Rápida

Está em busca de um aperitivo gostoso ou de um lanche da tarde mais elaborado? A bola de carne é sempre um excelente opção! Está receita, ao contrário de muitas outras é super gostosa e ao mesmo tempo simples de se preparar, cai bem á qualquer momento do dia. Confiram então como fazer:

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Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermento em pó
2 xícaras de leite
6 ovos
700 gramas de carnes fumadas variadas

Preparação

Numa taça misture a farinha com o fermento e lentamente vá deitando o leite até formar uma massa lisa e homogênea. À parte bata bem os ovos com a batedeira e incorpore na massa anterior.
Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha. De seguida deite um pouco de massa até tapar o fundo do tabuleiro, formando uma camada fina. Coloque por cima o fiambre, chouriço, presunto, etc. e volte a deitar outra camada de massa. Repita outra vez a colocação das carnes e tape com o resto da massa.
Leve ao forno previamente aquecido e deixe cozer a uma temperatura de cerca de 200º.
Deixe arrefecer e sirva. Fica suave e não fica gordurosa.

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