Torta Iogurte com Coco

Tem dias que você está inspirada para cozinhar, ainda mais quando você vai receber visitas no fim de semana ai sim você precisa fazer algo gostoso para surpreender á todos, então que tal preparar uma receita de torta iogurte com coco? Está é uma opção bem legal pois, além de ser super fácil de preparar ela é leve, nutritiva e muito saborosa você gastará apenas alguns minutos para prepara-la. Quer aprender o passo-a-passo desta maravilha? então não deixe de conferir logo abaixo:

Ingredientes:

10 biscoitos integrais;
500g de iogurte natural;
3 colheres de sopa de manteiga derretida;
5 colheres de sopa de açúcar;
4 colheres de sopa de coco ralado;
4 folhas de gelatina;
1/3 de xícara de leite;

Modo de Preparo:

Primeiro, hidratar as folhas de gelatina em água fria. Reserve. Depois bata no liquidificador as bolachas até virar pó, despejando-as em um recipiente e as misturando-as com a manteiga derretida. Em seguida cubra o fundo de uma assadeira de fundo removível com uma camada fina da massa de bolacha e manteiga. Reserve.

Para fazer o creme misture em um tigela o iogurte, com o açúcar e o coco. Leve o leite no microondas por 1 minuto e misture com as folhas de gelatina. Misture até homogenizar e em seguida misture ao creme. Depois coloque a mistura sobre o fundo de bolachas e leve ao freezer. Em 30 minutos está pronto! É só desenformar e servir!

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