Rocambole de Carne de Porco com Bacon

Rocambole de Carne de Porco com Bacon é uma opção de prato para surpreender sua família ou uma visita para o almoço de domingo. É uma receita surpreendentemente fácil e rápida de preparar. Confiram a receita!

Rocambole de Carne de Porco com Bacon

Ingredientes:
800 g de Pernil moído
3 Pacotes de Bacon Fatiado
200 g de queijo provolone ralado
200 g de queijo mussarela
Molho barbecue
Tempero para carne suína a gosto

Modo de preparar:

Sobre uma plástico filme , faça a malha de bacon, conforme a foto abaixo, é só ir trançando as fatias
Distribuir o pernil moído sobre a malha, eu consegui fazer dois com a quantidade de carne que usei
Tempere com tempero para carne suína
Distribua os queijos sobre a carne temperada
Distribua fatias de bacon assadas (você pode fazer fatias crisps, no forno assando cada lado por 5 minutos sobre um papel alumínio)
Exagere no barbecue
Por fim, enrole o rocambole, rolando da parte da frente para trás
Coloque em uma assadeira, comece com o forno em aproximadamente 280° por 30 minutos, depois abaixe e vá cuidando até o bacon ficar assado.
Sirva em fatias, com batatas fritas.

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