A dieta cetogênica é a maneira mais eficaz para perder peso rápido, ela consiste no alto teor de gordura, quantidade baixa de carboidrato e deve-se evitar a ingestão de proteínas. Para seguir a dieta sem prejudicar sua saúde é essencial seguir algumas regras, o carboidrato deve ser reduzido para 55 gramas por dia pois, a gordura substituí o carboidrato que foi cortado.
As proteínas devem suprir 20% das necessidades de energia, enquanto os carboidratos são geralmente restritos a 5%. Essa pequena mudança de reduzir o carboidrato forçará seu corpo a usar a gordura como fonte principal de energia, ao invés da glicose este processo é chamado de cetose. A cetose do seu corpo usará as moléculas produzidas no fígado a partir de gorduras quando a glicose for limitada, digamos que ela será uma alternativa de fonte de combustível.
Outro fato que tornou a dieta cetogênica tão indicada por médicos, é por ela auxiliar no controle e prevenção de convulsões e crises de epilepsia além, de ser ótimo no tratamento de câncer, pois as células cancerígenas se alimentam de carboidrato, que é quase que restrito na dieta cetogênica. Para fazer qualquer tipo de dieta, você precisa ter um planejamento e saber quais alimentos são permitidos e proibidos pois, assim você poderá montar um cardápio completo para os 7 dias da semana.
Como Fazer Dieta Cetogênica: Alimentos permitidos e proibidos
Não coma:
- Grãos – trigo, milho, arroz, cereais, etc.
- Açúcar – mel, agave, xarope de bordo, etc.
- Frutas – maçã, banana, laranja, etc.
- Tubérculos – batata, inhame, etc.
Alimentos permitidos:
- Carnes – peixe, carne, cordeiro, aves, ovos, etc.
- Verdes escuros – espinafre, couve, etc.
- Legumes acima do solo – brócolis, couve-flor.
- Laticínios – queijos duros, creme de alto teor de gordura, manteiga, etc.
- Nozes e sementes – macadâmias, sementes de girassol, etc.
- Abacate, framboesas e amora
- Óleo de coco
- Embutidos como presunto, linguiça e bacon
- Molhos como maionese e mostarda
Dieta cetogênica cardápio 7 dias
Na tabela abaixo demostraremos um cardápio completo para os 7 dias da semana da dieta cetogênica.
Contraindicações da dieta cetogênica
Está é uma dieta contra indicada para idosos com mais de 65 anos, pessoas que sofrem de insuficiência hepática ou renal, doenças cardiovasculares, AVC. Pessoas que fazem uso de medicamentos a base de cortisona não deve fazer está dieta de jeito algum.
