Vamos combinar os temperos fazem toda á diferença na hora de produzir algumas receitas pois, são eles que realçam os sabores dos alimentos deixando, os pratos ainda mais deliciosos e saborosos. E o cheiro fica maravilhoso! Trouxemos hoje um dica bastante procurada pelas donas de casa e por sinal, muito utilizada em carnes, frangos e molhos de tomate é a receita de tempero de alho e sal caseiro. Veja e aprenda o passo-a-passo:
INGREDIENTES
800 g de alho
300g de sal
80 ml de óleo
MODO DE FAZER:
Descasque os alhos;
Ferva água o suficiente para cobrir os alhos, quando levantar fervura coloque os alhos e ferva por 1 minuto;
Passado este tempo resfrie-os imediatamente em água com gelo( este procedimento evita o escurecimento ou esverdeamento do alho);
Leve o alho ao liquidificador e processe colocando o óleo quando necessário;
Coloque o alho em uma vasilha e acrescente o sal.
