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O curau de milho verde é uma das receitas típicas do Brasil principalmente na época das festas junina ele é considerado pela maioria das pessoas como uma eguaria da culinária caseira da rosa. Pois bem, se você gosta desse doce tão saboroso você deve aprender a receita para fazer ai na sua casa e servir para a sua família ou para os seus amigos. É super fácil, cremoso e delicioso, ainda mais se tiver na receita o leite condensado como um dos ingredientes principais. Vale á pena experimentar!
Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
6 espigas de milho
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) rasa de manteiga
Canela em pó
Modo de Fazer
Debulhe o milho das espigas com uma faca. Em seguida, bata no liquidificador com o leite, por cerca de 3 minutos.
Coe a mistura e coloque em uma panela funda . Acrescente a manteiga, leve ao fogo médio e mexa sempre até virar um creme.
Adicione o leite condensado e mexa novamente, mais um pouco. Retire do fogo, espere esfriar e coloque em uma tigela e polvilhe com canela em pó.
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