Recheio de Ameixa com Doce de Leite – Como Fazer

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Sendo uma tradição da maioria dos Brasileiros na hora do café da tarde ou da manhã, os bolos se tornaram os queridinhos de quem não abre mão de uma deliciosa sobremesa! Existem em vários versões com sabores totalmente diferentes mas, um que vem ganhando destaque são os bolos com recheio de ameixa e doce de leite que é bem gostoso e vai bem em qualquer horário! Para saborear está delicia você pode conferir a receita de recheio de ameixa com doce de leite e convidar toda sua família para este momento tão especial.

INGREDIENTES

300 g de ameixas cortadas ao meio sem caroço
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
500 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de doce de leite
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MODO DE PREPARO: RECHEIO DE AMEIXA COM DOCE DE LEITE

Coloque em uma panela as ameixas o açúcar e a água e leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos. Depois de cozidas escorra as ameixas e reserve.
Coloque em uma panela o leite, o amido de milho leve ao fogo brando e misture até engrossar;
Depois acrescente o doce de leite e misture até formar uma pasta.
Desligue o fogo e junte as ameixas.
Espere esfriar e recheie o bolo de sua preferência.

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