11 Receitas de Crepe Light e Fit – Fáceis Fazer

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Delicioso e fácil de fazer o crepe é uma receita tradicional conhecida no mundo todo principalmente na região da Europa, pra ser mais especifico na França onde se tem noticia que foi lá em que primeira a receita de crepe foi feita na década de 30, e hoje ganhou o mundo e não é atoa já que, atualmente ele é servido em diversos sabores com recheios salgados e doces, perfeitos para ser consumido como lanche da tarde ou até mesmo, como uma sobremesa.

11 Receitas de Crepe Light e Fit - Fáceis Fazer

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Mas, como inserir está delicia sem prejudicar sua dieta? Afinal, ela pode conter muitas calórias sendo uma bomba calória que pode acabar estragando sua dieta. Hoje, graças a receitas inteligentes com baixas calórias é possível comer bem mesmo, estando de dieta foi-se o tempo em que para perder peso a gente tinha que ficar quase desmaiando de fome ou comendo alimentos que não agradam tanto nosso paladar.

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Hoje por exemplo, preparei este artigo com 11 receitas de crepe light e fit super gostosos e fáceis de fazer que não vão atrapalhar sua dieta muito pelo contrário, vai te deixar muito mais saciado além, de tornar este seu momento do emagrecimento muito mais leve e gostoso! Os crepes são famosos por sua massa leve e pelos seus recheios diferentes mas, indiferente da escolha do recheio, a massa permanece a mesma, uma massa simples e leve, fácil de ser preparada pra você ter uma ideia em 15 minutos você consegue preparar pelo menos 5 porções o que dá para alimentar uma família toda.

Crepe Light e Fit

11 Receitas de Crepe Light e Fit – Fáceis Fazer

Outro fator positivo do crepe é que ele pode ser feito na frigideira ou até mesmo na sanduicheira você, pode servi-lo de diferentes formas no palito, aberto ou como trouxinha enfim, use sua criatividade e monte um prato bem bonito!

Existe mil e uma opções de recheios desde as mais simples como o uso de frutas, presunto e queijo, requeijão, romeu e julieta, chocolate, pasta de amendoim até á opções de recheios mais refinadas como por exemplo: camarão, legumes, carnes enfim, escolha a opção que você mais gosta e que mais se adéqua a sua dieta.

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1- Receita de crepe light de espinafre

Receita de crepe light de espinafre
Ingredientes:

1 xícara de chá de leite desnatado;
¼ xícara de chá de farinha de rosca;
½ xícara de chá de farinha trigo;
1 ovo inteiro;
1 colher de sopa de adoçante culinário;
½ colher de sopa de manteiga light.
Recheio
1 maço de espinafre;
1 pote de queijo cottage.

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o adoçante e o ovo. Junte a farinha de trigo e de rosca. Derreta a manteiga em uma assadeira para untar. Despeje a massa e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.

Leve as folhas de espinafre para cozinhar rapidamente numa panela com água fervente. Escorra e pique com a ponta da faca. Incorpore no cottage, tempere a gosto e recheie os crepes.

2- Crepe rápido com farinha de glúten

Crepe rápido com farinha de glúten

Ingredientes
2 Colheres (sopa) Leite em pó desnatado
1 Colher (sopa) Farinha de glúten
1 Colher (sopa) Cream cheese Magro
1 Unidade Ovo
1 Pitada Sal
Recheio A gosto

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura bem homogênea.
Pré aqueça uma frigideira antiaderente e então espalhe metade da massa. Deixe assar de ambos os lados, reserve e repita o processo com o restante da massa.
Recheie a gosto com alimentos permitidos na fase em que se encontra. Fica ótimo com ingredientes salgados e também pode ser feito doce, mas dai vai precisar tirar a pitada de sal da receita.

3- Receita de crepe low carb com creme de leite

Receita de crepe low carb com creme de leite

Ingredientes:
1 ovo médio;

1 colher de sopa de creme de leite;

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado.

Recheio
queijo mussarela fatiado a gosto;

presunto magro fatiado a gosto;

orégano a gosto.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata por uns 3 minutos. Depois, é só assar em uma frigideira como se fosse uma panqueca mesmo doure nos dois lados e acrescente o recheio e prontinho é só se deliciar!

4- Receita de crepe low carb com farinha de amêndoas

Ingredientes:
Massa
1 ovo;
1 colher de sopa de cream cheese;
1 colher de sopa de farinha de amêndoas;
1 pitada de sal;
1 colher de café de fermento químico.

Recheio
1 colher de sopa de margarina light;
1 colher de sopa de azeite;
1 cebola picada;
1 dente de alho;
300g de palmito em conserva;
cheiro verde a gosto;
sal a gosto;
pimenta a gosto.

Modo de preparo:
Bata bem o ovo e o cream cheese em um bowl até ficar espumoso. Misture a farinha de amêndoas, o sal e o fermento e incorpore bem. Coloque essa massa de crepe em uma frigideira untada com azeite. Deixe dourar dos dois lados até estar cozido. Reserve.
Aqueça uma panela grande e coloque a margarina e o azeite.
Doure a cebola e o alho, junte o palmito picado e deixe refogar. Tempere com cheiro verde, sal e pimenta. Recheie as crepes, dobre e sirva.

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5- Receita de crepe light e gourmet

 Receita de crepe light e gourmet

Ingredientes:
Massa
1 ovo;
1/2 xícara de chá de leite desnatado;
1 colher de sopa de óleo de canola;
1/2 xícara de chá de farinha de trigo;
1 colher de café de sal.

Recheio
500 g de ricota amassada com o garfo;
1 xícara de chá de creme de leite light;
2 colheres de sopa de adoçante em pó culinário;
½ xícara de chá de uvas-passas brancas sem sementes;
½ xícara de chá de nozes picadas;
1 colher de chá de raspas de limão.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa em um bowl com um fouet até incorporar bem. Leve a massa para dourar em uma frigideira untada com óleo de canola. Quando dourar, vire e deixe do outro lado. Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela e recheie as crepes. Sirva em seguida!

6- Crepe com frango e requeijão light

Crepe com frango e requeijão light

Ingredientes
1 peito de frango cozido desfiado
5 col. (sopa) de ervilha
2 discos de massa pronta para wrap
4 col. (sopa) de requeijão light

Modo de fazer
Aqueça o frango e a ervilha no fogo e reserve. Usando a mesma frigideira, doure o disco pronto para wrap. Distribua o recheio, acrescente o requeijão e deixe em fogo baixo por aproximadamente
três minutos. Dobre a massa ao meio e sirva ainda quente.

7- Receita de crepe diet de maçã

Receita de crepe diet de maçã

Ingredientes:
Massa

3 colheres de sopa de farinha de trigo;
1 colher de sopa de adoçante em pó;
gotas de essência de baunilha a gosto;
240ml de leite desnatado;
1 ovo.

Recheio
2 colheres de sopa de uva passa sem semente;
2 colheres de sopa de adoçante em pó;
1 colher de sopa de canela em pó;
4 maçãs sem casca cortada em fatias finas;
suco de 2 laranjas.

8- Receita de crepe light doce

Receita de crepe light doce

Ingredientes:
Massa
4 ovos;
2 xícaras de chá de água;
2 colheres de sopa de margarina light;
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado;
2 xícaras de chá de farinha de trigo;
1 colher de café de essência de baunilha;
1 colher de chá de adoçante culinário.

Recheio
20 morangos lavados e picados;
2 colheres de sopa de adoçante culinário.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Deixe a massa descansar por 15 minutos na geladeira. Aqueça no fogo uma frigideira pequena untada. Coloque uma concha rasa de massa e doure ambos os lados da crepe. Repita o processo até terminar a massa. Leve todos os ingredientes do recheio para uma panela e deixe aquecer em fogo baixo. Deixe reduzir até formar uma geleia. Recheie as crepes e sirva.

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9- Crepes de Iogurte e Aveia

Crepes de Iogurte e Aveia

Ingredientes:
1 ovo;
1 colher de sopa de iogurte natural;
1 colher de sopa de farinha de aveia;
1 pitada de fermento;
1 pitada de baunilha em pó;
1 colher de chá de óleo de sésamo neutro;
Preparação:
Numa taça bate o ovo, junta o iogurte e envolve a farinha, o fermento e a baunilha.
Aquece uma frigideira, deita umas gotas de óleo de sésamo e espalha com papel absorvente.
Verte parte da mistura e vai inclinando a frigideira para a massa cobrir toda a superfície. Quando os rebordos começarem a ficar dourados, vira o crepe com a ajuda de uma espátula. Deixa cozinhar mais 1 minuto e reserva num prato.
Repete o procedimento para o resto da massa.

10- Receita de crepe low carb com farinha de linhaça

Ingredientes:
Massa
1 ovo;

1 colher de sopa rasa de manteiga sem sal derretida;

2 colheres de sopa de creme de leite light;

2 colheres de sopa de farinha de linhaça dourada;

10 gotas de adoçante;

2 colheres de sopa de água.

Recheio
1 peito de frango cozido desfiado;

5 colheres de sopa de ervilha;

4 colheres de sopa de requeijão light;

azeitonas verdes picadas a gosto;

sal a gosto;

pimenta a gosto.

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em um recipiente e reserve. Unte um prato com manteiga e coloque a metade da massa, espalhe bem e leve ao micro-ondas por 2 minutos. Após pronto, unte uma frigideira com manteiga e coloque o crepe do micro-ondas.

Cozinhe o frango na panela de pressão, escorra, desfie e incorpore com os outros ingredientes, temperando a gosto. Adicione o requeijão para dar cremosidade. Recheie os crepes. dobre ao meio e sirva.

11- Crepe light de brócolis

Crepe light de brócolis

Ingredientes:
1 xícara de chá de leite desnatado;
¼ xícara de chá de farinha de rosca;
½ xícara de chá de farinha trigo;
1 ovo inteiro;
1 colher de sopa de adoçante culinário;
½ colher de sopa de manteiga light.

Recheio
1 buquê de brócolis;
1 pote de queijo cottage.

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Modo de preparo:
Em um bowl, junte o leite, o adoçante e o ovo. Junte a farinha de trigo e de rosca. Derreta a manteiga em uma assadeira para untar. Despeje a massa e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar.
Leve o brócolis para cozinhar no vapor até ficar macio. Espere esfriar, pique e incorpore no cottage, tempere a gosto e recheie os crepes. Sirva.

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