O chocolate tem o poder de nós acalmar e nos traz uma sensação de alegria inigualável! E não é atoa gostoso, cremoso e fácil de fazer os bombons caseiros são um verdadeiro sucesso o ano todo mas, quando chega o período da páscoa aumenta bastante o consumo dessa tentação principalmente, se você tiver crianças em casa os pequenos são fascinados por está delicia!
Chocolates são tudo de bom não é mesmo? Eu não conheço uma pessoa que não gosta de chocolate seja, branco, ao leite, cremoso, amargo ou recheado com diferentes sabores podendo assim, agradar até mesmo os paladares mais exigentes.
Está querendo presentear sua namorada, esposa ou alguma amigo(a) especial mas, não tem ideia do que comprar aposte, no bombom caseiro acompanhado por um belo embrulho não tenho dúvidas, que a pessoa que receber ficará super satisfeito. Devido a falta de emprego muitas, pessoas estão em busca de uma renda extra e a venda dos bombons caseiros recheados pode ser uma ótima oportunidade para você que procura ganhar um dinheirinho extra, mas não tem muito dinheiro para colocar no investimento inicial.
Para começar a fabricar chocolates você precisará de ingredientes simples e baratos, forminhas como também, utensílios domésticos que você já tem em casa. Produzir seus próprios bombons em casa pode ser uma tarefa deliciosa, econômica e super divertida já que você pode inserir toda família na brincadeira afinal, não precisa ter tanta habilidade na cozinha além, de ser uma ótima forma deles aprenderem o real significado de fazer coisas com suas próprias mãos.
Bombom Caseiro Fácil de fazer ( As melhores Receitas para Vender)
Pra vocês terem uma ideia de como dá para sobreviver e sustentar sua família com a produção de bombons aqui, na minha cidade existe um homem que vende bombons, brigadeiros enfim, vários doces divinos e pasmem ele sustenta suas duas filhas e sua esposa apenas, vendendo essas gostosuras e é o maior sucesso! Se não me engano uma caixa com 8 brigadeiros grandes estava custando R$ 10,00 se você quer seguir este exemplo tenha persistência e não desista na primeira dificuldade que você encontrar.
Chama suas amigas, cunhas e irmãs e divirtam-se na produção dessas delícias de chocolate! Abaixo você poderá conferir as melhores receitas de bombons caseiros de vários sabores desde os tradicionais morango, chocolate e maracuja até aos mais refinados podendo assim, agradar os mais variáveis estilos de clientes.
Receita de bombom caseiro de leite condensado
Ingredientes:
300g de chocolate meio amargo picado
2 latas de leite condensado
4 gemas
4 colheres sopa de chocolate em pó
1 colher cha de manteiga
Modo de preparo:
1 – Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas e reserve
2 – Leve ao fogo os ingredientes restantes, mexendo sempre até soltar do fundo da panela
3 – Coloque em um prato para esfriar
faça bolinhas e banhe no chocolate derretido
4 – deixe secar e sirva.
Faça uma versão extra acrescente alguns pedaços de morango picadinhos no recheio e torno seu bombom ainda mais gostoso!
Bombom caseiro com recheio de leite ninho
Ingredientes
1 lata de leite em pó
1 vidro de leite de coco
1 vidro de toddy ou nescau
1 colher de sopa de margarina sem sal
1 lata de açúcar mesma medida da lata de leite em pó
RECHEIO:
1 lata de leite condensado
1 gema de ovo
1 pacote de coco ralado
Gotas de baunilha
1 colher de manteiga
Passo a passo
Amasse tudo muito bem, sem levar ao fogo e reserve.
Misture todos os ingredientes do recheio, leve ao fogo até desprender da panela, ou 6 minutos ou menos no microondas.
Em seguida enrole o recheio, depois, pegue a massa e amasse, faça bolinhas e coloque o recheio dentro.
Bombom Caseiro de Maracujá
Ingredientes
Creme de maracujá
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
Modo de Preparo
Em uma panela, cozinhar o leite condensado, a margarina e o suco de maracujá até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar bem
Cobertura
500 gr de chocolate ao leite ou branco
Montagem
Pique o chocolate e derreta em banho maria, despeje o chocolate no molde para bombons, vibrar o molde e retire o excesso do chocolate. Leve a geladeira por 10 minutos. Repita a operação mais uma vez. Recheie com o creme de maracujá deixando espaço pra fazer o fundo. Com a colher cubra o fundo com chocolate, retire o excesso usando uma espátula ou uma faca e leve a geladeira até que a forminha fique esbranquiçada. Desenforme com cuidado pra não quebrar.
Bombom Caseiro com recheio de amendoim
Bombom caseiro de abacaxi com coco
Ingredientes
– 3 fatias grandes de abacaxi
– 100 g de coco em flocos
– meia xícara (chá) de açúcar
– 1 tablete de cobertura chocolate com leite Nestlé (500g)
Modo de Preparo
Pique o abacaxi em cubinhos e coloque-os numa panela com o coco, o açúcar e meia xícara (chá) de água. Cozinhe até que apure bem, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e deixe esfriar. Faça a temperagem do Chocolate conforme as instruções da embalagem. Escolha a fôrma de bombons de sua preferência e preencha-a com o Chocolate. Vire a fôrma com as cavidades para baixo, retirando o excesso de Chocolate e deixando apenas o revestimento das cavidades. Mantenha a fôrma virada e leve-a à geladeira para secar o Chocolate.
Quando estiver seco, coloque uma porção do recheio de abacaxi e feche os bombons cobrindo-os com mais Chocolate temperado. Nivele com uma espátula e leve à geladeira até o fundo da fôrma ficar opaco.
Bombom de brigadeiro branco e morango
Ingredientes:
25 morangos.
1 lata de leite condensado.
1 colher (sopa rasa) de margarina.
Margarina para untar as mãos.
400 g de chocolate ao leite fracionado.
Modo de preparo Bombom de brigadeiro branco e morango:
Comece deixando os morangos (inteiros) mais bonitos, sem batidinhas, de molho em água somente.
Não tire os cabinhos.
Enquanto isso, prepare um brigadeiro branco com o lata de leite condensado e a margarina no micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos.
Acomode numa travessinha e espere esfriar. Reserve.
Se preferir, poderá preparar numa na panela, mexa sempre até que o fundo da panela apareça.
Retire os cabinhos dos morangos e os deixe secando sobre uma toalha de papel. Reserve os cabinhos separadamente.
Então, unte as mãos com margarina sem sal e pegue uma porção de brigadeiro já frio (não coloque na geladeira).
Abra a massa finamente e dentro arrume o morango seco.
Feche com calma, sem deixar que apareça a fruta.
Repita isso até que acabem os morangos, colocando-os sobre uma travessa untada com margarina.
Leve à geladeira para firmar.
Para a cobertura
Coloquei dentro de uma tigela grande no microondas o chocolate ao leite fracionado derretendo de 30 em 30 segundos, até que ficasse como uma calda bem lisa e uniforme.
Cuidadosamente, dê um banho nos morangos e cole os cabinhos aproveitando que o chocolate ainda está mole.
Espere que sequem todos para provar.
Bombom caseiro recheado com uva
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de suco de uva concentrado
1 colher de sopa de manteiga
Para Rechear:
Uvas verdes sem sementes
Açúcar cristal
Forminhas de papel
Modo de Fazer:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o suco de uva, a manteiga e cozinhe mexendo até desprender do fundo da panela. Esfrie. Molde os docinhos com as mãos untadas com manteiga e recheie com uma uva. Passe pelo açúcar cristal e coloque em forminhas de papel.
Bombom caseiro recheado com beijinho
Ingredientes
1 lata de leite comdesado
1 barra de chocolate (pode ser barnco, preto, ou meio amargo)
1 saquinho de coco ralado
1 colher de manteiga ou margarina
4 colheres de leite em pó (ou menos)
Modo de preparo
Coloque na panela o leite condesando, o leite em pó, a manteiga e o coco
Retire do fogo quando descrudar da panela (ponto de brigadeiro)
Reserve em um prato
Pegue a barra de chocolate e derreta no fogo com 1 copo de leite, ou no micro-ondas
Faça bolinhas com o beijinho e mergulhe no chocolate
Coloque no congelador em um prato até o chocolate endurecer
Bombom caseiro de paçoca
Ingredientes
– 650 gramas de paçoca + mais um pouco para decorar os bombons
– 60 gramas de manteiga derretida
– Um pouco de chocolate
Modo de preparo
Misture a manteiga derretida e a paçoca até obter uma mistura homogênea. Você pode usar mais ou menos manteiga para que a mistura fique mais ou menos seca. Faça bolinhas de 2,5 cm e leve a geladeira por 20 minutos ou até que fiquem durinhas.
Quebre o chocolate em um recipiente com um pouco de manteiga. Leve o chocolate ao micro-ondas por 60 segundos, parando a cada 15 segundos para dar uma olhada e misturar.
Retire as bolinhas do freezer e banhe no chocolate. Deixe descansar em papel de cera, finalize com a paçoca esmagada e deixe o chocolate endurecer. Leve para geladeira se necessário.
Bombons Ferrero Rocher: Caseiro
Ingredientes
100 g de biscoitos waffer de avelã, esmagado
150 g de avelãs
200 g de nutella
250 chocolate escuro (chocolate ao leite)
Modo de preparo
Comece ligando o forno. Deve ser preaquecido em 180ºC. Separe uma assadeira e espalhe sobre ela as avelãs. Leve-as para tostar no forno por cerca de dez minutos. Quando comecem a liberar seu aroma característico estarão no ponto.Tire do forno, e deixe que as avelãs esfriem.
Em seguida, esfregue-as com um pano de prato, afim de retirar a pele. Quando estiverem sem as peles, pique-as bem. Separe os biscoitos waffer já esmagados e misture com as avelãs picadas. Adicione a nutella e misture todos os ingredientes com as mãos, até que estejam muito bem mesclados. Na sequência, com uma colher de chá separe as pequenas bolas. Com esta quantidade de ingredientes deverá conseguir entre 30 e 40 bolas, dependendo do tamanho.
Deverá enrolar cada uma das bolas para dar o formato de bombom, e se a massa não estiver firme o suficiente para que consiga enrolar, deixe-a descansar por cerca de meia hora na geladeira. Depois que conseguir fazer todas as pequenas esferas de chocolate, leve-as ao frio. Deixe descansar na geladeira por cerca de 45 minutos. Depois disso, derreta o chocolate ao leite (faça-o em banho-maria) e deixe esfriar. Mergulhe cada uma das bolas no chocolate derretido, até que estejam bem cobertas, e está pronto! Se estiver muito calor, guarde os na geladeira.
