Se você gosta de cozinhar e procura sempre por novas receitas, hoje iremos lhe ensinar a fazer uma receita deliciosa de quindim tradicional. Com a chegada das festa juninas milhares de pessoas procuram por receitas típicas e uma delas das queridinhas é o quindim, que fará sucesso entre seus amigos e familiares.
Veja abaixo a receita de quindim.
Ingredientes
9 gemas
2 ovos
350 g de açúcar peneirado
250 g de coco ralado fresco
1 colher (sopa) e 1/2 de manteiga
Manteiga e açúcar para untar
Como Fazer
Coloque as gemas numa bacia e as bata por 1 minuto, acrescente o 2 ovos bata por aproximadamente 1 minuto também
Coloque o açúcar e a manteiga e bata ate ficar com consistência de gemada
Depois acrescente o coco ralado e bata apenas até ele se juntas a massa
Unte as forminhas com manteiga e açúcar, e coloque a massa
Pré-aqueça o fogo por 15 minutos na potência alta, depois coloque as forminhas na qual você colocou a massa no forno alto por 10 minutos
Depois mude para a potência média por mais 30 minutos, retire-as, deixe-as esfriar e desenforme-as
