Uma das principais dificuldades de quem está começando a se aventurar na cozinha, é o tempo certo de cozimento dos vegetais seja, porque você acabou de se casar ou porque foi morar sozinho saber cozinhar pode ser bastante complicado no inicio mas, seguindo algumas receitinhas e dicas na internet você irá se aperfeiçoar, e em questão de alguns meses você será um cozinheiro de mão cheia!
Algo que vai facilitar e muito sua vida é ter uma tabela com o tempo de cozimento dos vegetais, evitando assim que eles fiquem duros, moles ou desiguais. Cozinhar qualquer alimento no tempo certo preserva os nutrientes e deixa o alimento com uma aparência consistente e bonita, assim você degustará um prato que te atraia não só pelo sabor mais também, pela sua aparência chamativa.
Tempo de Cozimento dos Vegetais
Aprenda abaixo qual o tempo correto de cozimento de vários vegetais podendo, ser cozidos no microondas, panela de pressão, vapor ou fervura.
Aboborá:
- Panela de pressão: 8 á 12 minutos
- Microondas: 5 á 8 minutos
- Vapor: 10 á 15 minutos
- Fervura: 10 á 15 minutos
Abobrinha:
- Panela de pressão: Não pode
- Microondas: 2 á 3 minutos
- Vapor: 4 á 6 minutos
- Fervura: 3 á 5 minutos
Alho Poró:
- Panela de pressão: 8 á 10 minutos
- Microondas: 4 á 5 minutos
- Vapor: 10 á 12 minutos
- Fervura: 10 á 12 minutos
Aspargos:
- Panela de pressão: Não pode
- Microondas: 2 á 4 minutos
- Vapor: 8 á 12 minutos
- Fervura: Não pode
Batata:
- Panela de pressão:
- Microondas:
- Vapor:
- Fervura:
Batata Doce:
- Panela de pressão: 10 á 15 minutos
- Microondas: 9 á 11 minutos
- Vapor: 18 á 22 minutos
- Fervura: 15 á 20 minutos
Berinjela:
- Panela de pressão: Não pode
- Microondas: 7 á 9 minutos
- Vapor: 5 á 7 minutos
- Fervura: 15 á 20 minutos
Beterraba:
- Panela de pressão: 15 á 20 minutos
- Microondas: Não pode
- Vapor: 45 á 50 minutos
- Fervura: 35 á 40 minutos
Brócolis:
- Panela de pressão: 2 minutos
- Microondas: 10 a 12 minutos
- Vapor: 4 á 6 minutos
- Fervura: 6 á 8 minutos
Cenoura:
- Panela de pressão: 3 a 5 minutos
- Microondas: 5 á 8 minutos
- Vapor: 8 á 12 minutos
- Fervura: 7 á 10 minutos
Chuchu:
- Panela de pressão: Não pode
- Microondas: 6 á 8 minutos
- Vapor: 15 á 20 minutos
- Fervura: 10 á 15 minutos
Quiabo:
- Panela de pressão: 5 á 8 minutos
- Microondas: 7 á 9 minutos
- Vapor: 6 á 8 minutos
- Fervura: 8 á 10 minutos
Milho:
- Panela de pressão:15 á 20 minutos
- Microondas: 4 á 6 minutos
- Vapor: 15 á 30 minutos
- Fervura: 5 á 7 minutos
Mandioca:
- Panela de pressão: 10 á 12 minutos
- Microondas: 10 á 12 minutos
- Vapor: Não
- Fervura: 8 á 10 minutos
Jiló:
- Panela de pressão: 2 á 4 minutos
- Microondas: 5 á 7 minutos
- Vapor: 5 á 7 minutos
- Fervura: 4 á 6 minutos
