Se você gosta de cozinhar e busca alguma algo rápido, fácil e pratico, confiram a receita de Arroz á Grega ideal para o natal e réveillon pois além de ser um prato delicioso ele é um ótimo acompanhamento de carnes assadas. Veja a receita e o passo a passo de como congelar.
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Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
1 pimentão verde pequeno, cortado em tirinhas finas
1 pimentão vermelho pequeno, cortado em tirinhas finas
1 cenoura cortada em tirinhas finas
3 tabletes de caldo de galinha
1 xícara (chá) de uva passa preta
Como Fazer
Aqueça o óleo e refogue o arroz junto com os pimentões e a cenoura
Adicione 4 xícaras (chá) de água fervente, os tabletes de caldo de carne e as uvas passas
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, com a panela parcialmente tampada ou até que o arroz seque
Retire do fogo e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
Sirva com churrascos, espetos de carne, camarão frito etc
Como congelar- Espere esfriar, coloque em um saco plástico embale fazendo isso poderá manter o arroz congelado por até 3 meses.
