O bolo de chocolate em si é um dos bolos mais populares e queridos que existem e por isso, ele ganhou inúmeras versões entre as minhas preferidas está a receita de bolo de chocolate recheado com chantilly e morangos este bolo é maravilhoso pois, a combinação desses 3 ingredientes ficam incríveis, no artigo anterior ensinamos como preparar chantilly de leite em pó e o morango é só comprar fresquinho no mercado ou feira. Chega de papo vamos, ao que interessa confiram abaixo como preparar está gostosura!
Ingredientes
4 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite quente
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 claras
Recheio e Cobertura
4 xícaras (chá) de chantilly
4 colheres (sopa) de geléia de morango
500g de morangos picados
Modo de Preparo
Na batedeira, bata bem as gemascom o açúcar.
Misture a farinha de trigo, o óleo, o chocolate em pó e o leite.
Acrescente o fermento em pó e as clarasbatidas em neve.
Coloque a massa em uma forma de 24cm de diâmetro, untada com margarina.
Asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio.
Recheio e Cobertura: Em uma tigela, misture o chantilly a geléia e os morangos.
Recheie o bolo e cubra somente a parte de cima.
Decore com morangos.
