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O café da manhã é a principal refeição que o corpo precisa, por isso é super importante tomar um café da manhã saudável e reforçado o bolo de cenoura é uma ótima opção pois, além de ser delicioso possui várias vitaminas A, B, C, minerais como sódio e potássio e substâncias que podem ajudar na defesa do nosso organismo. Veja a receita simples e prática de bolo de cenoura com canela.
Ingredientes
4 cenouras médias
3 ovos
500 g de farinha de trigo
2 copos americanos de óleo de soja
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de café de fermento
canela em pó a gosto
Como Fazer:
Rale as cenouras
Depois bata a cenoura ralada com os ovos e o óleo no liquidificador
Adicione a mistura do liquidificador à farinha, o açúcar e o fermento em um recipiente
Mexa até ficar em uma consistência homogênea
Por fim adicione a canela polvilhando por cima da massa sempre mexendo
Polvilhe uma forma de furo no meio com manteiga e deixe assar por 1 h
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